刘掌柜立即示意伙计把菜拿在自己手里，放到厨房里让客人点餐。
根据早上十点钟的时间，应该没有客人或者很少客人这么早来吃饭。
但苏云瑶看了看大厅，每张桌子上都坐满了人。她不时听到人们喊:“伙计，来点红烧鲤鱼吧!”
“是的，先生。请等一下!”
“伙计，来一份鲫鱼汤!”
“糖醋鱼!”
……
几乎客厅里所有的人都点了鱼。
这鱼这么好吃吗?午饭前我就来吃鱼了。
看到苏云尧疑惑的眼神，刘掌柜立刻走上前来解释:“既然知道鱼可以做得这么好吃，很多人都试着吃鱼，但没想到很多人一吃了鱼就爱上了鱼的味道。”
说着，刘掌柜的眼睛也盯着客人桌上的各种鱼。他的眼睛有些兴奋，说:“后来，越来越多的人知道岳来店做的鱼真的很好吃。虽然价格有点贵，但还算公道。每天每道菜限购50份。很多人为了他们想要的东西只能等到第二天。所以，为了吃当天的鱼，一些人一大早就来排队。”
他已经度过了半生，以前从未见过它。这个生意还可以这样做，而且做得很好。
每天销售有限，每天供过于求，每天都是唤起客人的好奇心和食欲，有一种不油腻的感觉。
这样每天都能保持销售量，但利润却成倍增加。
如果不限制每天销售的数量、销售的数量，客人一定不能对这些菜是陌生的，很快就吃腻了这些菜。
这样的销售方式真是闻所未闻。
苏云瑶点点头说:“嗯，看起来不错。”
刘掌柜笑着说:“是啊，正是苏小姐的好主意，才使得悦来店生意越来越红火。”
苏云尧笑着说:“刘掌柜，你说话真会说话!”
刘掌柜笑了笑，没有回应。
一会儿，刘掌柜忽然想起了什么，便问:“苏小姐，那个酱油快没了，你看……”你想什么时候送酱油?
苏云尧点点头说:“今天我是来送酱油的。”
说着，她从包里拿出一个瓷瓶，递给刘店主，说:“我觉得差不多一样。”
刘掌柜接过话筒正要说话，大厅里突然发生了一阵骚动。
“哦，我肚子痛，我肚子痛……”一个皮肤黝黑、身体瘦削、一脸厚颜无耻的男人突然捂着肚子在地上打滚。他还大叫:“哎哟，我好疼。”这条鱼有毒，这条鱼有毒，我中毒了……”
大厅里所有的客人都惊讶地看到那个人在地上打滚。有的客人拿着筷子不敢用筷子。
“别再吃了。鱼是有毒的，鱼是有毒的……”这人一直在大声嚷嚷，充满空气，“这家店对人有害，甚至有毒的鱼给我吃!”
每个人都放下了筷子。
刘掌柜走到被毒死的人跟前，低下头问道:“这个客人，你怎么了?”
看清楚后，刘掌柜的脸色微微变了，但还是彬彬有礼!
“还有什么?”那人大声说:“把这里的鱼吃了，你现在肚子疼。”你吃的鱼一定有毒!你的心真黑，你甚至带着毒鱼给客人吃
看着眼前苏云瑶的脸，她带着冷笑走到前面。